猫好きのスタッフの発案で、犬猫の殺処分ゼロと終生飼育への取組みを応援するため、売上の一部が名古屋市動物愛護センターに寄付される「知多ぶる/ねこ酒」が発売しました。

地産地消の日本酒「知多ぶる/ねこ酒」を通して、小さな命を救う取り組みを応援しませんか？

猫の描画に定評があるイラストレーター高藤暁子氏が手掛けるラベルは、元保護猫の三太くんがモデルです。

【商品情報】------------
知多ぶる/ねこ酒 Aromatic Sake
（知多ぶる/CHITA ble　薫酒）

＼ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024／
プレミアム大吟醸部門★★金賞受賞★★

＼第2回美酒コンクール2024／
フルーティー部門★★金賞受賞★★

愛知の米×知多の水×知多の酒蔵
愛知の発酵・醸造文化を応援するために、弊社で作った、地産地消のオリジナル日本酒
酒質の設計から、杜氏と日本酒コンシェルジュ中心に作りました

■純米大吟醸
■精米歩合：50％、
■アルコール分：14％
■内容量：720ml

■薫酒（純米大吟醸）
薫りの重なりや変化を味わう楽しさを持つ日本酒。まず洋梨、メロン、青リンゴの様な立ち香から、口に運ぶとふくよかなフレッシュジューシーな味わいを楽しめます。

薫酒は、「香りのおいかけっこ」がテーマの日本酒です。香りの違う3種類の清酒酵母をブレンフォして、口に含む前から飲んだ後の余韻まで、いろいろな香りを楽しんでいただけます。
グラスに注いだ時に香る「立ち香」が、18号、口に含んだ時は14号、飲んだ後の余韻は9号の香りが広がります。
薫酒は、字のごとく「香りを楽しんでいただけるお酒」です。小さなお猪口や酒器よりも、ワイングラスなどで楽しんでいただくのがおすすめ。

▼「薫酒」に合う料理
・白身魚
・生ハム
・野菜の前菜
・魚の南蛮漬け
・ドライフルーツ
・チーズの燻製
　…など